1. 菠菜、芹菜、豆腐、红枣、黑枸杞、黑木耳、猕猴桃等蔬菜水果含铁较多。
2. 这些蔬菜水果含铁多是因为它们富含非血红素铁，而且这些食物中的铁比较容易被人体吸收利用。
3. 除了上述蔬菜水果，还有一些含铁多的食物，如瘦肉、鸡蛋、虾、牛奶、豆类等，可以适当地搭配食用，有助于增加人体铁的摄入量。
同时，注意不要与含钙丰富的食物一起食用，以免影响铁的吸收。
哪些蔬菜水果含铁多哪些蔬菜水果含铁多
含铁量高的蔬菜水果有很多，其中蔬菜有韭菜、荠菜、芹菜、黑木耳、菠菜、苋菜、西红柿、香菇、花菜、豇豆等；水果有樱桃、草莓、龙眼、桑葚、紫葡萄、桃子、菠萝、红枣、猕猴桃、苹果等。这些蔬菜水果都含有丰富的铁元素，可以通过食物全面补充人体所需要的铁。此外，含铁量较高的水果还有樱桃、葡萄、桃子等，肉类和素类食物一起进食是可以相互促进铁的吸收的，特别是含维生素C的果类和蔬菜可以提高铁质吸收。
哪些蔬菜水果含铁多哪些蔬菜水果含铁多
含铁丰富的蔬菜有韭菜、番茄、菠菜、木耳等。
扩展：
含铁元素较多的水果有桃、苹果、樱桃、枣等。
除了水果和蔬菜中会含有铁元素，有些谷物里面也有丰富的铁元素，比如芝麻、玉米、燕麦、黑米等，动物肝脏、瘦肉里面的铁元素相对来说也比较高，并且肉类里面的铁元素更容易被身体消化和吸收。