我觉得用电磁炉煎牛排，这个方法很好，把煎牛排用的工具放在电磁炉上边，插好电源以后，等到加热到100度以上的温度，就可以把牛排放在工具里面，也可以用不粘锅，可以把牛排两面煎，煎熟即可
电磁炉煎牛排
第一步，电磁炉2100w热铸铁锅，热到锅冒烟且弹水珠瞬间蒸发，
第二步，.倒烟点高的油，马上放入撒好盐和黑胡椒且吸干水分的牛排，将火继续保持2000w左右，煎60秒煎出漂亮的金棕色外壳；翻面，再煎60秒
第三步，放入稍大一点的黄油。和拍好的带皮蒜、迷迭香，将火调小到800w，翻几次面，用勺子把黄油淋到牛排上，此过程在一分钟左右