做法步骤:
1. 五花肉切成小块,用清水洗净,放入锅中煮沸,去掉浮沫,再用清水冲洗干净备用。
2. 胡萝卜和土豆去皮,切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入五花肉块,煸炒至变色。
4. 加入胡萝卜和土豆块,翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,盖上锅盖,煮沸后转小火慢炖20分钟左右。
6. 加入适量的盐调味,加入青菜翻炒均匀即可。
做法步骤:
1. 五花肉切成小块,用清水洗净,放入锅中煮沸,去掉浮沫,再用清水冲洗干净备用。
2. 胡萝卜和土豆去皮,切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入五花肉块,煸炒至变色。
4. 加入胡萝卜和土豆块,翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,盖上锅盖,煮沸后转小火慢炖20分钟左右。
6. 加入适量的盐调味,加入青菜翻炒均匀即可。