空气炸锅能做蛋黄酥吗

可以做蛋黄酥。
1. 空气炸锅是使用高速气流对食物进行加热烹制的，相比传统油炸，既不会产生油烟，也更加健康。
2. 蛋黄酥是一种传统糕点，炸制方法与油条相似，可通过将蛋黄酥放入空气炸锅中，将加热温度和烹饪时间适当调整，即可制作出口感松脆、美味可口的蛋黄酥。

空气炸锅能做蛋黄酥吗

可以做。

第一步，软化蛋挞皮，待软化后揉团然后加低筋面粉揉成团，分成8个，分成小团，生咸鸭蛋取黄炸锅烤制：160℃5分钟。

第二步，豆沙各分8个，豆沙包蛋黄，面团包豆沙，涂上蛋黄液，撒黑芝麻，放炸锅，160℃15分钟，