做了蛋黄肉粽剩下的蛋白处理方法如下
分隔袋保存：用分隔袋，将熟咸蛋白捣碎后装入分隔袋中，放入冷冻层中保存即可。
2、炒蛋：碎咸蛋白，混入到蛋液中做炒蛋。
3、咸蛋白粥：用50克大米加入水煮熟后放入捣碎的熟蛋白。再次开锅后，放入几滴香油和香葱末即可。
做了蛋黄肉粽剩下的蛋白怎么处理
可以做其他的菜。
先把蛋黄和蛋白分开，把蛋白用来做其他菜肴，比如炒鸡蛋、蛋包饭等等。蛋黄可以用来做甜点或者做蛋黄酱等等。
如果不喜欢浪费食材，也可以做蛋黄包粽子时，用蛋黄刷在粽子上面增加口感。
做了蛋黄肉粽剩下的蛋白怎么处理
你好，做了蛋黄肉粽之后，剩下的蛋白您可以自己吃了，或者储藏起来，等以后再吃，希望我的回答对您有所帮助，祝您生活愉快
做了蛋黄肉粽剩下的蛋白怎么处理
蛋白可以拿来蒸，用来当菜迟
做了蛋黄肉粽剩下的蛋白怎么处理
蛋白拌进猪肉末里 味道超赞打上劲做丸子或馅料都很棒 不可放盐 蛋白本身很咸 放点其他调料提味儿就很好了蛋白混在鸡蛋一起炒，或者蛋白切切碎炒苋菜的时间放点，再加点松花蛋，虾仁，培根就是上汤苋菜来放在鸡蛋里蒸，不用放盐了，或者烧豆腐也好吃，象小葱拌豆腐也可以当盐放里面的。