马齿苋可以配瘦肉一起煲汤,下面是一份简单的马齿苋瘦肉汤的做法:
所需材料:
· 马齿苋1斤
· 瘦肉1斤
· 姜1片
· 蜜枣1粒
· 水
· 盐2茶匙
做法:
将瘦肉切块,与姜片一起汆水,捞起备用。
马齿苋洗净,根叶分开。
将水烧开后,加入马齿苋的根和叶,瘦肉,已洗净的蜜枣。
用大火煲10分钟,再改用小火煲2小时。
最后加入盐调味,即可出锅。
马齿苋可以配什么一起煲汤
原料:马齿苋100克、猪骨适量、鲫鱼适量、陈皮适量、绿豆适量、蜜枣适量,水适量、盐适量。
做法步骤:
第1步、备材料,马齿苋用其根茎部
第2步、马齿苋洗净泥沙
第3步、猪骨煮去血水,待用
第4步、鲫鱼用油稍煎一下
第5步、取一汤锅,加入适量的水,水开下蜜枣
第6步、大火把汤煲30分钟
第7步、转小火,把汤煲至色浓,绿豆散烂,下盐调味,即可
马齿苋可以配什么一起煲汤
马齿苋可以与猪肉、芦荟、鸡蛋一起煮汤食用,也可以单独用水炖煮食用,或者与排骨、乌鸡一起炖汤食用,适量食用对身体有一定的益处。