动物血怎么发酵最快

选择新鲜的麸皮作为发酵载体；接种混合：把猪血20-30％，麸皮80-30％，菌液0.1-0.2％，投进发酵罐；有氧发酵：物料投入发酵罐后，对其进行充分的搅拌使其均匀混合到一起，随后物料在发酵罐中进行充分发酵，直至达到发酵的要求即可。