工具/原料
芒果 (3个)
椰奶或牛奶 (250克)
糯米粉(小圆子) (150克)
温水(小圆子) (1勺)
芒果肉(装饰) (10克(个人口味酌情增减))
方法/步骤
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准备好食材
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糯米粉倒进大容量的盘里,加入适量的温水和成面团
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表面光滑的面团
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搓成成条
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分割成小剂子
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搓圆
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锅里加水烧开,放进小丸子,煮至漂浮起来,再煮1到2分钟,放进冰水中备用
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锅里倒水,水开后倒上西米,中途可以加次冷水,搅拌下,防止粘锅,煮15分钟后,西米省一点小白心后关火焖10分钟即可
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芒果切丁,取1个半的芒果肉和牛奶倒进榨汁机中,打成芒果奶昔
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芒果奶昔
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这是已经准备好的材料
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在容器里倒上芒果奶昔,糯米小丸子,西米,芒果,再放上薄荷叶装饰,放进冰箱冷藏一小时以上,口感更好哦
如何做多芒小丸子
多芒小丸子配料:芒果、小汤圆、冰淇凌奶砖、牛奶
1、将小汤圆煮熟后捞起,放在冷水里备用;
2、芒果去皮,将果肉切丁;
3、拿出榨汁机, 将备好的芒果丁拿出一半放入榨汁机,再倒入冰淇凌奶砖及牛奶;
4、 将榨好的汁倒入杯中,在盖上一层冰淇淋奶砖;
5、再加入小汤圆、芒果丁,完工。