干豆角怎么放才不发霉

投稿:鹿萌萌 优质问答领域创作者 发布时间:2023-07-06 11:25:03
干豆角怎么放才不发霉

干豆角已经脱干了水分,如果保存方法不对,是很容易受潮和长虫的,所以干豆角需要一个干燥阴凉的环境来储存,如果制作了很多干豆角已被冬季使用,可以将干豆角捆好,放进保鲜袋或者塑料袋,至于干燥阴凉的地方,一般至少可以保存一到两年。

干豆角怎么放才不发霉

晒干放到阴凉处,先把新鲜的豆角用剪p剪成条状,再把它放到有太阳的地方晒干,然后再挺它把到屋里的阴凉处储存好

干豆角怎么放才不发霉

打算长期保存的豆角,一般都要先去掉豆角的筋丝,防止存储过程中纤维老化,也减少纤维吸水,此外,也防止以后豆角去筋的麻烦。2、对于短期存储,常规情况下,就是密封和阴凉保存了。一般把豆角保存到保鲜袋等能密封的容器里,然后放到阴凉的地方即可。这种方法一般能保持豆角有几天的新鲜时间。需要注意的是,市场上泡过水的豆角不能用这种方法保存,很容易烂。

干豆角怎么放才不发霉

干豆角水分快速挥发,口感也比较均匀。晚上一定要收回来,因为有露水,如果把豆角打湿了会受潮,就会发霉变质。

连续晾晒3~5天,当豆角变得干瘪,颜色发黑时就晒好了。 

放在阴凉干燥处或冷冻保存 晒好的干豆角,很多人都是直接扔在角落里,这是不行的,很容易受潮,放不了多久就发霉了。

保存干豆角,一定要密封,就能避免吸收空气中的水分。 

另外,还要低温、干燥,这样才能长时间保存,或是密封后放在冰箱里冷冻,这样放一年都不会坏。

干豆角怎么放才不发霉

用盐水浸泡晒干然后用罐子密封放置于干燥的避光处存放可放很久