磷酸二氢钙在食品当中应用，还起到什么效果呢

磷酸二氢钙在食品中应用广泛，不仅可以用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂，还可以用于面包、饼干等焙烤食品的快速发酵。

此外，磷酸二氢钙也可用于酿造，能够增进糖化力，促进酵母的繁殖，提高发酵能力。

在耐火工业和污水处理方面，磷酸二氢钙也被用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等。

同时，磷酸二氢钙也可以作为水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂，用于补充动物所需的磷元素。