如果在docx文档的表格中文字太长，您可以尝试以下几种方法进行调整：
1. 调整列宽：选中表格中的列，然后将鼠标悬停在列边界上，光标会变成双向箭头。点击并拖动边界，调整列宽以适应文字长度。
2. 自动调整列宽：在表格中选中整个表格或所需的列，然后在菜单栏中选择“布局”或“表格工具”选项卡，找到“自动调整”功能，选择“自动调整列宽”。
3. 文字换行：选中表格中的单元格，然后在菜单栏中选择“布局”或“表格工具”选项卡，找到“换行”功能，点击它。这将使较长的文字自动换行到下一行。
4. 缩小字体大小：选中表格中的单元格，然后在菜单栏中选择“字体”选项卡，找到“字号”选项，减小字体大小以适应表格宽度。
5. 调整表格布局：如果以上方法无法满足需求，您可以考虑调整表格的布局，如合并单元格、调整行高等，以适应较长的文字。
请注意，根据您使用的文档编辑软件和版本，上述方法的具体操作可能会略有不同。