古人济世之粮谷指的是什么

       古人所称的"济世之粮谷"指的是稻米。

      稻米在古代中国被视为重要的粮食作物，被认为是人们生活的基本食物之一。稻米的种植和生产对于维持社会稳定和人民生计具有重要意义，因此被赞誉为"济世之粮谷"。稻米不仅可以直接食用，还可以加工成各种食品，如米饭、米粉、米酒等，对古代人们的生活起到了重要的支撑作用。