古代人是怎么制冰的

古代人制冰的方法主要有以下几种：

冰窖法：挖深度约为3-5米的大坑，铺稻草或麦秸，倒入水，等待结冰，取出冰块。

雪藏法：在雪地上挖坑，铺稻草或麦秸，倒入水，等待结冰，取出冰块。

冰山法：用绳索将冰块拖回岸上，切成小块，用稻草或麦秸包裹，放入冰窖中保存。

冰雕法：用透明度高、硬度好的冰块雕刻成各种形状的雕塑，装饰宫殿、庭院等场所。

这些方法都需要大量的的人力和物力，并且制冰过程比较缓慢，无法大规模地生产冰块。