熟食放入冰箱前要晾凉,可以用各种有盖子的盒子,碗等容器盛放,固体的食物也可以用保鲜盒装好,需要短期保存的,直接放到冷藏室存放就行了,需要长期保存的,就放到冷冻室保存
如何正确把熟食放入冰箱
熟食放冰箱保存的方法:
1.冷藏熟食的温度应在-2至4摄氏度之间。肉类冷冻温度为零下1.7摄氏度,这是保存冷冻肉类的最佳温度。
2.冷冻熟食应分为不同的区域。产成品、半成品、不同品类的商品应摆放。
一是方便食品的管理,二是避免不同种类的商品堆放在一起造成交叉污染。
3.冷藏熟食商贩应远离墙壁,以方便冷气循环。
4.请随时关冰箱门