六，七月份能吃韭菜吗

答案是；不能。

6、7月份韭菜不能食用，因为韭菜在春季水分最大，吃起来非常鲜嫩，而且韭菜的特殊味道也很浓。但是，如果夏天保存不好，韭菜口感会比较老。韭菜的水分和养分也会随着茬数的增加而减少，纤维会过多而不能被人体消化吸收。有时也有“臭韭菜”的味道。

六，七月份能吃韭菜吗

可以吃 ，但是春天最好吃。农历二月所生长的韭菜，由于气候佳，土壤适中，种植出来的韭菜是营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。除了品质好，其性味也很适合冬春季节的人体。冬春气温较低，而韭菜性温。