月子餐虾怎么做营养又好吃

投稿:仲夏冰桐 优质问答领域创作者 发布时间:2023-11-21 08:31:20
月子餐虾怎么做营养又好吃

以下是月子餐虾营养又好吃的做法:

所需食材:

- 新鲜大虾 适量

- 姜片适量

- 料酒适量

- 枸杞适量

- 食盐适量

步骤:

1. 准备新鲜的大虾,剥去虾壳,去虾线,洗净备用。

2. 准备适量的姜片和一些枸杞。

3. 将虾放入碗中,加入适量的料酒,用手搅拌均匀腌制片刻。

4. 取一只炒锅,加入适量的清水,烧开后放入姜片和枸杞。

5. 将腌制好的虾放入锅中,煮至虾变色,并翻煮几次,直到虾熟透。

6. 捞出虾,将姜片和枸杞一起倒入虾汤中,继续煮沸片刻。

7. 最后,将虾放入碗中,加入适量的食盐,倒入煮好的虾汤,即可食用。

这种烹饪方法能够保持虾的原汁原味和嫩滑口感,同时虾汤中的姜片和枸杞也能提供额外的香气和营养。建议在烹饪虾时不要过度煮熟,以免影响口感和营养成分的流失。适量食用新鲜的大虾,能为妈妈提供蛋白质和微量元素,有助于康复和婴儿的哺乳。记得根据个人口味适量调整盐的用量。

月子餐虾怎么做营养又好吃

  步骤:

  1、准备好所需的食材,鸡蛋,虾仁,西红柿,葱,盐,糖,料酒等等。

  2、然后将虾仁进行浸泡。可以选择干虾仁也可以选择新鲜的虾仁,然后将它们清洗干净,沥干水分放在锅里边简单的蒸一下。

  3、这时候准备西红柿将它清洗干净,然后切成薄片,切成小块儿小块儿,然后将鸡蛋进行分离,分离出蛋清,在里边儿加入料酒,盐,糖,胡椒粉等等,搅拌。

  4、之后就可以放入虾仁进去,接下来热锅凉油,油温上来之后放入葱段进去翻炒,炒出香味后转为小火,倒入蛋液,然后炒到半凝固的状态。

  不用放太多的油,也不用放太多的盐,因为是产妇吃,所以说就用葱来代替香味儿,虾就有它本身的鲜味儿,就会让这道菜很好吃了。

月子餐虾怎么做营养又好吃

下面是一道简单又营养的月子餐虾的做法:

材料:

鲜虾:适量

姜片:适量

料酒:适量

盐:适量

鸡精:适量

食用油:适量

步骤:

准备工作:将鲜虾洗净,去除虾线,沥干水分。姜切成片备用。

腌制虾:将洗净的虾放入碗中,加入适量的料酒和盐,搅拌均匀,腌制10分钟左右。

煮虾:将腌制好的虾放入开水中焯水,煮至虾变色变红,捞出备用。

炒虾:热锅加入适量的食用油,放入姜片煸炒出香味,然后将煮好的虾放入锅中翻炒均匀。

调味:加入适量的盐和鸡精,根据个人口味调整调味品的用量,翻炒均匀。

出锅:炒好的虾出锅装盘,可以根据个人喜好撒上一些葱花或者香菜点缀。

这道虾的做法简单,口感鲜美,富含蛋白质、维生素和矿物质,对于产妇的恢复和营养补充都有很好的效果。同时,注意选择新鲜的虾和适量的调味品,以保证食材的新鲜度和口感。祝您享受美味又营养的月子餐!

月子餐虾怎么做营养又好吃

1、原料:对虾750克,大油100克,葱、姜丝各25克,白糖75克,料酒15克,盐2克,米醋5克,高汤、味精各适量。

2、将虾去净须脚、沙包腺洗净。炒勺上火加油烧至5成热,放入虾煎至两面发硬,到出。炒勺回火加油烧热放葱、姜丝煸炒出香味,放煎好的虾再稍煎至色红,放料酒、醋、高汤、盐、白糖、味精、大油烧开,移至微火煸炒约3分钟,中火收汁后出勺码齐,余汁淋在虾上即可