腌制萝卜，萝卜和盐的比例是多少啊

腌制萝卜的萝卜和盐的比例通常是25:1，也就是说，每1千克的萝卜需要加入25克的盐。当然，具体的比例也可以根据个人口味和喜好进行调整。在腌制萝卜时，还可以加入一些其他的调料，例如辣椒粉、花椒粉、姜片等，以增加萝卜的口感和风味。

腌制萝卜的时间也可以根据个人喜好和气温等因素进行调整，一般需要在阴凉通风的地方晾晒1-2天。

腌制萝卜，萝卜和盐的比例是多少啊

一般来说，萝卜和盐的比例是100:1，也就是100斤萝卜放一斤盐，但是也可以灵活掌握，如果怕坏，家里比较热，就再稍微多放一点。

腌制萝卜，萝卜和盐的比例是多少啊

1比25。需要注意的是，存储腌萝卜时要注意周边环境温度，不要超过20度以上，否则很容易导致萝卜变质腐烂。建议将其密封好，放置在阴凉、透气的地方。

腌制萝卜，萝卜和盐的比例是多少啊

5：1的比例。

步骤 1

萝卜洗净带皮切条

步骤 2

一层萝卜一层盐铺匀。萝卜与盐大概按5：1的比例。

步骤 3

放重物压制，腌制24小时

步骤 4

捞出，干果机55℃18小时

步骤 5

成品密封保存。

腌制萝卜，萝卜和盐的比例是多少啊

腌萝卜一斤萝卜放2两盐腌制合适。一般情况下，一百斤萝卜放20斤盐，菜与盐的比例为5:1。在腌萝卜时，如果盐放的过少，不利于萝卜的保存，如果盐过多，影响萝卜的口感，所以按照比例，一斤萝卜放2两盐。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。

腌制萝卜，萝卜和盐的比例是多少啊

    腌制萝卜,萝卜和盐的比例是1:25,例如10公斤的萝卜可以放0.4公斤的盐哦，这样腌制出来的萝卜咸淡正好！有的也可根据自身的口味来调节盐和萝卜之间的比例。

腌制萝卜，萝卜和盐的比例是多少啊

每一斤萝卜要放6克的盐，常见腌制方法如下：

准备材料：萝卜5斤、食盐30g。

一、首先把准备好的萝卜洗净去皮。

二、然后使用菜刀把萝卜切粗条。

三、依次切好所有的萝卜，放一旁备用。

四、切好后放通风处晒干。

五、晒干后把萝卜放入开水中焯水。

六、焯水后捞出沥干水份，放凉。

七、放盐拌匀。

八、然后腌制15天，这样咸萝卜就做好了。