野生大豆的重要意义

投稿:北遇 优质问答领域创作者 发布时间:2023-10-28 13:57:10
野生大豆的重要意义

有利于人类未来对高性状的研究。

野生大豆是一种高蛋白植物,我国栽培大豆平均蛋白质含量约40%,而野生大豆平均含量达45.4%。野生大豆蛋白含量最高可达到55.4%,种子的一半以上重量是蛋白质,是罕见的优良种质。野生大豆这种高蛋白特性正是人类未来高蛋白育种最需要的性状。

所以野生大豆的重要意义是有利于人类未来对高性状的研究。