掰饺子是啥意思

掰饺子是指在吃饺子时，将饺子皮从饺子的边缘处用手或器具撕开，而不是整个剥开。这种做法通常用于喜欢吃饺子的那一面，而且可以在饺子的边缘形成一种独特的风味。