如果是刚过期不长的酸奶是能用来发面的。
酸奶本身就含有较多的乳酸菌以及其它的菌种,所以是可以将过期不久的酸奶放在面团中代替酵母进行发酵的,因此过期不久的酸奶是可以发面的。
酸奶变质了，能用来发面吗
投稿：栀夏微凉
优质问答领域创作者
发布时间：2023-07-06 09:04:26
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如果是刚过期不长的酸奶是能用来发面的。
酸奶本身就含有较多的乳酸菌以及其它的菌种,所以是可以将过期不久的酸奶放在面团中代替酵母进行发酵的,因此过期不久的酸奶是可以发面的。