提前把糯米用冷水浸泡着，最好泡4小时以上。取出一个碗或者盘子，把红枣，葡萄干铺底，然后加入泡好的糯米，可以再撒上一些葡萄干，最后再撒上一层红糖，蒸糯米饭一定要水位高于糯米1最好用蒸桶这样可以让糯米饭受热均匀，木质最佳，在蒸之前，用白纱布隔层，因为糯米有很强的黏性糯米浸泡5分钟。糯米1.5斤，普通大米50克，用清水提前浸泡5分钟即可，然后淘洗干净，放在电饭锅里，加入适量的水，按下煮饭键。蒸好就行啦。
北方人怎么做的糯米饭
1、材料：糯米100克，香菇50克，玉米粒50克，胡萝卜一根。
2、提前一天浸泡好糯米，第二天直接晾干水，在锅上蒸20-30分钟左右。
3、香菇泡发下切好，玉米粒用水煮一下，捞出备用，将胡萝卜切好。
4、起锅烧油，放入食材，小火炒一下，倒入糯米饭，炒散一下，加入调味料和少量开水，翻炒均匀。
北方人怎么做的糯米饭
1.原料：红薯、糯米。
配料：肉末、盐、葱花、味精少许。
2.将红薯去皮切丁
3.煸炒，加少量盐、味精。
4.备好的熟肉末
5.在炒红薯的同时把糯米淘洗好，加上适当的水。
6.把炒好的红薯放入已备好的糯米上，再撒上熟肉末、葱花，开始蒸。
7.出锅装盘啦
北方人怎么做的糯米饭
北方甜糯米饭的做法是，首先将糯米洗净，放入沸水中焯熟，然后捞出沥干水分。其次，将肉类和蔬菜洗净切大块。第三，将肉类和蔬菜下入锅中，加入盐，酱油等调味料，烹制约十分钟。第四，将熟米粒和肉类蔬菜混合烹制约五分。最后，加入糖烹制约五分钟即可出锅享用
北方人怎么做的糯米饭
北方甜糯米饭的做法是:首先,将糯米洗净,放入沸水中焯熟,然后捞出沥干水分;其次,将肉类和蔬菜洗净,切大块;第三,将肉类和蔬菜下入锅中,加入盐、酱油等调味料,烹制约10分钟;第四,将熟米粒和肉类、蔬菜混合,烹制约5分钟;最后,加入糖,烹制约5分钟,即可出锅享用。
北方人怎么做的糯米饭
做法：
1.将300克糯米清洗干净后用清水浸泡2小时，长时间的浸泡，可以让糯米中的淀粉逐渐膨胀分裂，蒸制的时候就更容易糊化分解，易于蒸熟，也更有利于人体消化吸收。
2.浸泡好的糯米入锅中煮制，因为糯米提前浸泡过，加水量略少于平时煮米饭时的水量。
3.煮制糯米饭8成熟，表面米粒湿润即可，这样可以使米更软糯且均匀。
4.趁热加入25克白砂糖和15克猪油拌匀，如果您没有猪肉可改为素油或者黄油。
5.准备自己爱吃的干果，随便什么都可以。
6.取一个大碗，往碗壁上涂一层猪油，中间摆上干果，四周摆一圈红枣。
7.随后放入白糯米饭用手压平，再放一层豆沙，最后铺上糯米饭压平。
8.水烧开后，将糯米饭上锅隔水蒸20分钟。
9.蒸好后倒扣在盘子里，家里有桂花蜜的，也可以浇一点上去。
软糯香甜的八宝饭就做好啦，上层是颜色各异的果干，下层是油润的糯米，中间还偷偷藏了层红豆沙的糯米层。香甜的气息。
北方人怎么做的糯米饭
做糯米的方法是？糯米150g，大米150g。淘洗干净。放入电饭锅煮制就可以。。北方人做糯米饭的方法和做大米饭的方法完全一样。但有，但是糯米饭比较黏在做的时候会加一些大米，这样做出的饭既有糯米的粘性，又有大米的香味儿。十分好吃。