红烧肉经典词语

红烧肉的经典词语有:

1.糖色：指用糖烧制出来的颜色，是红烧肉的颜色来源。

2.酱油：用于给肉上色，使肉更加鲜美。

3.料酒：用于去腥，使肉更加香味浓郁。

4.葱：用于给肉增香，增加口感层次。

5.姜：用于去腥，同时能使肉更加香味浓郁。

6.八角：调味料，能够增加肉的风味。

7.桂皮：调味料，能够增加肉的风味。

8.香叶：调味料，能够增加肉的风味。

9.糖：用于调味，使肉更加鲜美。

10.醋：调味料，能够增加肉的口感层次。