主料：糯米粉（200克）、核桃（150克）
辅料：枣（50克）
调料：色拉油（20克）、白糖（50克）、水（80克）
做法：
1.把核桃放锅里小火炒熟
2.炒过核桃、红枣、糖、油放盆中拌匀
3.倒入糯米粉略拌，然后分次加入清水，边加边用手将盆内质料夹杂在一起
4.把盆内所有质料揉成一个滑腻的面团即可
5.准备一只平底不粘锅，不要放油，烧热。将面团放进锅里，用手把面团轻压成扁平的饼形
6.盖上锅盖、中火烙5分钟
7.将核桃红枣糕翻面
8.再加上锅盖烙5分钟，用筷子在中央扎一下，若是筷子带出的糯米粉是透明状有粘连，即显示熟了。关火取出切块即可
红枣核桃糕的家常做法
亲您好，已经帮你查询到结果；红枣核桃糕是一道传统的中式糕点，口感香甜而不腻，蛋糕体松软、有弹性，非常适合作为下午茶点心或节日食品。下面是家常的做法：
所需材料：
低粉250克
红枣60克
核桃仁100克
鸡蛋3个
无盐黄油100克
白糖120克
牛奶1/3杯
泡打粉1小匙
香草精1/2小匙
做法步骤：
1.将红枣去核，切成小块；将核桃仁打碎成小块，备用。
2.鸡蛋打入碗中，加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
3.牛奶倒入碗中，再加入香草精，再次搅拌均匀。
4.将低粉筛入另一个碗中，再加入泡打粉混合均匀。
5.无盐黄油在微波炉加热融化，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
6.将鸡蛋液倒入低粉中，搅拌成蛋糕糊。
7.将红枣和核桃块倒入蛋糕糊中，继续搅拌均匀。
8.准备一个容器，底部铺上油纸，将蛋糕糊倒入容器中。
9.将容器放入已预热好的烤箱中，180度，烤约35-40分钟即可。
10.取出后冷却后，切成块状即可。
如果想要蛋糕更加松软，可以在打蛋液时用电动打蛋器打发，这样制作出来的蛋糕体会更加蓬松、有弹性。