做法如下。牛肉馅500克，加入花椒，大料水搅拌上劲再加入食用油，五香粉搅拌均匀小白菜500克，摘洗干净，热水焯烫剁碎，挤干水分，放入牛肉馅中放入葱姜末，海鲜，酱油，食用盐搅拌均匀即可。做包子
牛肉小白菜包子的做法，牛肉小白菜包子怎么做
1、温水和面。
2、将白菜、大葱、洋葱切碎在白菜中加盐后抓拌均匀，同时牛肉凉水浸泡30分钟后
3、牛肉剁碎后加入生抽、老抽、五香粉，三次加入花椒水，顺时针搅拌
4、调油：锅内凉油中加入大葱、洋葱、八角、香叶等香料，开小火，快焦的时候关火
5、将白菜挤干水、洋葱、大葱、牛肉倒在一起加入冷却后的调油、咸盐、生抽、香油少许进行搅拌
6、包子包好后，放在锅内5分钟后再开火，大火蒸18分钟，别急着开盖，5分钟后打开锅盖包子就做好了。