醒酒的别称

醒酒也称为“换瓶”。醒酒指的是将葡萄酒从酒瓶中缓缓倾注到另一个干净容器中（通常为醒酒器），让酒液适当接触氧气，以充分释放出香气与风味、达到更好的饮用状态的过程。

醒酒的别称

酒精在人体代谢的一个过程，可分为自然醒酒和辅助醒酒。

自然醒酒是不在任何人为的干预下酒精在人体内的自然代谢；辅助醒酒是借助一些食品如果汁、药茶或药品等帮助缩短醒酒的时间和加速酒精的代谢。