高分解代谢状态的定义

高分解代谢状态（catabolism）定义指机体将来自环境或细胞自己储存的有机营养物质分子（如糖类、脂类、蛋白质等），通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物（如二氧化碳、乳酸、氨等）的过程，又称异化作用。

分解代谢伴有蕴藏在大分子复杂结构中自由能的释放。在分解代谢的某些反应中，产生的大部分自由能储存于ATP中，一些自由能以NADPH形式直接用于某些需能反应！

高分解代谢状态的定义

高分解状态是指对外源性营养物质利用率低，主要靠分解自身组织获取能量，其中对蛋白的消耗增多，可以在短时间内导致蛋白能量营养不良。

严重感染时，高代谢状态的生理性变化与饥饿时的营养不良是两种完全不同的代谢紊乱，高分解代谢时氧消耗增加糖异生增加，酮体生成减少，蛋白质合成下降。