主料豆角适量辅料梅干菜适量大蒜末适量调料油适量盐适量味精适量酱油适量1. 豆角切小段，备用。2. 准备一小撮梅干菜。3. 先冷水浸泡三五分钟。4. 热锅冷油，有需要多一点。5. 蒜末爆香。6. 加入豆角，翻炒五六下。7. 多让其在锅中待会！两面变色。8. 加入盐调味。9. 加入梅干菜继续翻炒五六下。10. 加一点酱油配色。11. 盖锅盖焖上三分钟。12. 一直到水份挥发的差不多，加一点味精，即可出锅。13. 好吃，爽口。
梅干菜烧豆角的做法
方法/步骤
1/6
豆角洗净摘段。
2/6
蒜拍碎切成末，梅干菜洗净控水。
3/6
锅中放入豆角。
4/6
加入蒜末炒香。
5/6
加入梅干菜翻炒均匀。
6/6
加入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
梅干菜烧豆角的做法
1、豆角洗净后扒去老筋、切段备用。
2、梅干菜洗净、切成粒备用。
3、葱姜切末备用。
4、豆角用热油炸至断生、微微发干捞出控油。
5、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。
6、下入梅干菜煸炒至香味浓郁后入豆角。
7、加盐、味精、鸡粉调味后出锅即成。
梅干菜烧豆角的做法
第一步，刀豆切块，水开加入适量盐和油，加入刀豆焯水1-3分钟。梅干菜温水泡15分钟，肉丝加生抽老抽黑胡椒姜蒜腌制15分钟。
第二步，锅热下肉丝，肉丝变色后加入泡好的梅干菜继续翻炒，再加入焯好的刀豆，翻炒均匀后加入适量的水，再加入适量的生抽、耗油、盐调味，
梅干菜烧豆角的做法
用豆角和梅菜做好吃的先把豆角清洗干净,摘掉头尾
2泡了两个小时的梅菜清洗干净后切碎放在盘中
3蒜拍碎切成末姜也切成末
4抓一点干辣椒丝放在盘中
5清洗干净的上肉切成小丁剁细
6热锅下梅菜干炒出水汽后装出
7锅中放稍多一点油倒入豆角段稍稍炸一下
8待豆角表皮稍稍有些皱皮 捞出控油备用
9再次起锅倒入上肉肉末把肉末稍微煸炒一下
10倒入姜蒜末和辣椒丝炒香
11锅里没水汽时倒入料酒用料酒
12倒入梅菜翻炒均匀后倒入豆角
13加入少许盐,白糖,鸡粉,胡椒粉,小许生抽翻炒
14淋入少许水淀粉翻炒均匀即可出锅