咸鸭蛋是属于酸性还是碱性咸鸭蛋是属于酸性

咸鸭蛋属于碱性。
咸鸭蛋的pH值约为8.5，这是一种微弱的碱性。
虽然咸鸭蛋中的盐含量比较高，但是它的酸碱性质主要取决于其成分中碱性物质的多少。
而鸭蛋中主要含有钙、镁、钾等碱性物质，在煮熟后这些碱性物质的浓度会更高，因此咸鸭蛋是碱性而不是酸性的。

咸鸭蛋是属于酸性还是碱性咸鸭蛋是属于酸性

你好亲爱的！是的，咸鸭蛋是属于酸性食物。尽管它的口感呈现咸味，但在体内消化后，会产生酸性物质。