一、西汁虾丸
原材料：净草鱼类300克，生鸡蛋1只，辣椒25克，淮山药25克，葱生姜水，特制油、盐、蕃茄酱、白砂糖、鸡精少量、芡粉适当。
作法：
1、将净鱼类清洗，做成茸状，添加适量姜蒜汁液、少量盐、鸡精拌和，随后再添加生鸡蛋、木薯淀粉，翻拌上力后，备用;辣椒、淮山药均切丁。
2、取一个干净的炒菜锅，放进适度的水，将鱼茸手挤成肉丸子状放进水锅中，待所有做了后，将炒菜锅置放灶具，烧至虾丸完善，捞起来备用。
3、将锅清洗后放进少量油。烧开后，放进适当蕃茄酱爆锅出辣椒油，加少量滋补汤，放进少量盐和白砂糖;煮沸后，放进辣椒、淮山药丁、略烧开一下，再放进虾丸，待煮沸后淀粉勾芡，淋少量热锅冷油就可以。
二、鲜牛奶鱼丁
原材料：净青鱼类150克，鸡蛋清1只特制油、盐、糖、鸡精各少量，葱姜水、牛乳及芡粉适当。
作法：
1、将净鱼类清洗做成鱼茸后，放进适当葱姜水、盐、鸡精、鸡蛋清及芡粉，随后搅拌均匀。上力后，放进盆里上笼煮熟，使之成鱼糕，取下再切切丁状，备用。
2、将炒菜锅，放进少量特制油，煮熟后将油倒入;这时候再往锅内加少量冷水及牛乳，煮沸后加少量盐，白砂糖，随后放进鱼丁，煮沸后用水淀粉勾芡，淋少量熟特制油就可以装盆。
1-2岁宝宝开胃健脾增食欲的辅食
您好，1. 稀饭：选择优质稻米，洗净后加入适量水，煮至米烂稠软即可。可搭配蔬菜、肉类或鱼类等。
2. 面条：选用优质面粉制成的面条，煮熟后可搭配蔬菜、肉类或鱼类等。
3. 红薯：红薯含有丰富的营养成分，可煮成泥或切成小块蒸熟后作为辅食。
4. 燕麦粥：燕麦含有丰富的膳食纤维和蛋白质，可煮成稠粥搭配水果或蔬菜。
5. 水果泥：选用新鲜的水果制成泥状，可搭配酸奶或谷物粉等增加口感和营养。
6. 豆腐：豆腐是优质的植物蛋白质来源，可切成小块或煮成泥状搭配蔬菜等。
1-2岁宝宝开胃健脾增食欲的辅食
1-2岁的宝宝肠胃还没有那么好，不用弄增加食欲的辅食，主要以营养为主，做一些清淡软一点易消化的辅食即可，等肠胃功能好一些了在考虑其他的。
1-2岁宝宝开胃健脾增食欲的辅食
一到两岁宝宝口腔的咀嚼能力以及胃肠的消化能力都还没有发育完善,因此对于1~2岁的宝宝,平时的饮食在保证营养丰富的前提下,要以清淡偏软偏烂为主,主要以馄饨,面条,米饭,米粥,肉沫,蛋羹等为主。早餐可以喝母乳或配方奶粉同时搭配一小碗肉粥,上午可以添加酸奶,水果,饼干等,中午吃软饭搭配蔬菜,下午添加水果,蛋糕等,晚饭可以喝白米粥,临睡前继续喝母乳或配方奶粉。