西米是一种常见的食材，可以用来制作各种甜品和饮品。以下是几种西米的花样吃法：
1、西米露：将煮熟的西米加入牛奶、糖等材料，搅拌均匀后冷藏即可。口感清凉，适合夏天食用。
2、西米粥：将煮熟的西米加入糯米、红豆等材料一起煮成粥，口感绵软，适合早餐或下午茶。
3、西米布丁：将煮熟的西米加入牛奶、鸡蛋等材料，搅拌均匀后蒸制成布丁，口感细腻，适合作为甜点食用。
4、西米果冻：将煮熟的西米加入果汁、糖等材料，搅拌均匀后冷藏成果冻，口感清爽，适合夏天食用。
5、西米沙琪玛：将煮熟的西米加入面粉、鸡蛋等材料，揉成面团后制作成沙琪玛，口感酥脆，适合作为下午茶点心。
6、西米糕：将煮熟的西米加入糯米粉、糖等材料，蒸制成糕点，口感软糯，适合作为甜点食用。
西米可以做什么好吃的
做法2：西米紫薯糕
准备食材如下：西米250克，紫薯200克，炼乳30克，白糖15克，温开水150克
具体做法如下：西米放入料理机打磨杯，启动料理机打成西米粉，打完两杯，放入容器，加入白糖和炼乳，用温水和成团，成团后容器盖上保鲜膜，静置十分钟左右，同时将紫薯上锅蒸熟，碾碎，趁热根据个人口味加入白糖和炼乳搅拌均匀，不喜欢吃太甜也可不加，将西米团擀成薄长条，戴一次性手套，将奶香紫薯搓长条，卷起来切掉外皮 多余部分，切成想要长度的小段，冷水上锅蒸15分钟，关火虚蒸5分钟，出锅入盘，摆好造型即可！
西米可以做什么好吃的
食材：西米250克，紫薯200克，炼乳30克，白糖15克，温开水150克
做法：
1.西米放入料理机打磨杯，启动料理机打成西米粉，打完两杯，放入容器，加入白糖和炼乳，用温水和成团，成团后容器盖上保鲜膜，静置十分钟左右
2.同时将紫薯上锅蒸熟，碾碎，趁热根据个人口味加入白糖和炼乳搅拌均匀，不喜欢吃太甜也可不加
3.将西米团擀成薄长条，戴一次性手套，将奶香紫薯搓长条，卷起来切掉外皮 多余部分，切成想要长度的小段，冷水上锅蒸15分钟，关火虚蒸5分钟，出锅入盘，摆好造型即可！