西柚用盐洗干净加蜂蜜泡就不会苦了，下面是具体做法：
准备材料：柠檬2个，西柚1个，蜂蜜300g
1、柠檬用盐搓洗干净，放在砧板上横切薄片。
2、将柠檬片平铺在准备好的罐子底部，约1/3高度。
3、西柚用盐搓洗干净，放在砧板上横切薄片。
4、将切好片的西柚铺于柠檬之上，约2/3高度。
5、依次堆叠柠檬和西柚，直至满罐，缓缓、分少量多次倒入蜂蜜。
6、瓶内空间存在一定的间隙，倒入的蜂蜜开始会全部堆积在上方，之后缓缓落下，根据填充的速度缓缓补充蜂蜜。
7、蜂蜜满罐后密封瓶盖，入冰箱冷藏3日，用干净器具夹出数片，泡水饮用即可。
西柚怎么吃不苦
在食用西柚时可以添加蜂蜜、糖等一起食用,也可以做成甜品食用,淡化其苦味。此外,在切西柚时,西柚果肉最好不要碰到西柚皮,否则会有苦味。