在小区门口的话，卖腌腊制品，如卤耳朵、腊排骨、香酥鸡、卤小肚、卤肥肠、卤鸡爪等熟食都好卖。
在街头卖小吃，炸土豆、臭豆腐、烤串、烤鱿鱼、手抓饼等等都挺好卖。
什么熟食最好卖
如果是要卖熟食，我觉得还是卤肉更好卖，一是比较方便，直接称了就可以拿走。二是比较容易储存不容易变质，三是味道香，容易吸引客人
什么熟食最好卖
熟食的畅销程度和地区、人群、季节、时令等因素都有关系。一般来说，以下几种熟食比较受顾客欢迎：
1. 烤串：烤串是很多人喜欢的小吃之一，无论是牛肉、羊肉、鸡肉还是海鲜等，只要做得烤熟口感好，就会很受欢迎。
2. 煎饺、生煎包、锅贴：这些传统的包子、饺子类的熟食，因为口感独特，营养丰富，其制作成本也相对较低，是很受欢迎的熟食之一。
3. 炒饭、炒面、盖浇饭：炒饭、炒面和盖浇饭是很多人在外吃饭的首选，不仅容易制作，还有很多口味和菜品可供选择。
4. 煲仔饭、火锅、烤鸭等比较传统的熟食也很受欢迎，尤其是在寒冷的冬季，人们更加喜欢吃一些热气腾腾的熟食。
总之，市场繁荣，竞争激烈，需要根据当地的风俗习惯和口味来进行市场调研和产品开发，量力而行才能获得更好的销售收益。