黄瓜 2条,芥末 适量,六月鲜酱油 3勺,冰块 1个饭盒,米醋 6勺,糖 2勺,小米辣 3个,胡萝卜 一小段,盐 5克
做法步骤
1、准备好所有材料
2、黄瓜切条,胡萝卜切片,小米辣切段备用
3、把三勺酱油,六勺米醋,两勺白糖和盐放进锅中,加入一碗水煮成调味汁,自己试一下咸淡略作调整,再加入适量芥末或芥末油
4、调味汁放凉倒进码好蔬菜的瓶中,腌制一晚即可。
冰镇黄瓜条怎么做
冰镇黄瓜条是夏季非常受欢迎的清凉小食,它口感爽脆、清爽可口,非常适合在高温天气中食用。以下是制作冰镇黄瓜条的基本步骤:
材料:
黄瓜 1根
盐 适量
白醋 适量
糖 适量
清水 适量
冰块 适量
制作步骤:
将黄瓜洗净,去掉两端,然后将黄瓜切成长条状,或者将黄瓜用刮刀刮成条状,放在碗中备用。
在另一个碗中加入适量的盐、糖、白醋和清水,搅拌均匀,成为调料汁。
将调料汁倒在黄瓜条上,用手将黄瓜条充分浸泡,使其吸收调味汁,然后将黄瓜条放入冰箱中,冰镇30分钟以上。
冰镇完成后,将黄瓜条捞出,放在碗中,加入适量的冰块,即可食用。
冰镇黄瓜条的关键在于调料汁的配制和冷藏时间的掌握。调料汁中的盐和糖可以根据个人口感适量调整,白醋可以使黄瓜条更加爽口。冰镇时间不宜过长,否则黄瓜条会变得过于硬化,影响口感。如果想要增加口感的层次感,可以在调料汁中加入一些蒜泥、姜末等调味料,或者在食用时撒上一些芝麻、辣椒粉等调料。
冰镇黄瓜条怎么做
您好,冰镇黄瓜条的制作方法如下:
所需材料:
黄瓜、盐、冰块、水
制作步骤:
1.将黄瓜洗净,去皮切成条状。
2.将黄瓜条放入盆中,加入适量盐,轻轻搅拌均匀,腌制10分钟。
3.将腌制好的黄瓜条放入冰水中,加入冰块,静置10分钟左右。
4.捞出黄瓜条,沥干水分,即可享用。
提示:
1.腌制黄瓜条的时间不宜过长,否则黄瓜会变得过咸。
2.在冰水中静置的时间也不宜过长,以免黄瓜变得过硬。
3.可以根据个人口味在盐水中加入适量的香菜、芝麻酱、蒜泥等调料,增加口感和风味。
冰镇黄瓜条怎么做
1. 将黄瓜洗净切条,放入冰箱冰镇2小时
2. 将干辣椒用剪刀剪成小段,大蒜拍碎后躲成蒜末
3. 取出食用时,放入盐、味精、白糖、醋等调料,再在最表面放上干辣椒段和蒜末。
冰镇黄瓜条怎么做
1
冰镇过的黄瓜去皮切条
2
酱油拌入芥末酱,充分搅匀,调到自己喜欢的味道
3
黄瓜条蘸着芥末酱油吃
4
冰镇过的黄瓜,配上日本的芥末和酱油,就像吃日本刺身的感觉
冰镇黄瓜条怎么做
具体方法是讲两根新鲜的黄瓜洗净去皮,然后切成黄瓜条,均匀摆放在盘里,用食品级保鲜膜封闭好,将盘子放入冰箱冷藏室,冷藏四十分钟即可拿出。准备料汁:米醋20克,白糖30克,耗油5克,食盐15克,辣椒油20克,葱丝100克、香菜50克,把料汁倒入黄瓜条里,搅拌均匀即可食用。
冰镇黄瓜条怎么做
冰镇黄瓜条通过饮料制作。首先,将黄瓜切成薄片,最好买是新出的脆黄瓜,然后放入餐盒当中,倒入雪碧以及小米辣。也可以放一些柠檬片。之后密封好,放上保鲜膜,采用冷藏的方法放入冰箱,一夜之后拿出来就可以做成冰镇黄瓜条。