羔羊原切腿是指小羊吗

羔羊原切腿并不一定指小羊。
羔羊原切腿是指将整只羔羊的腿部进行切割，通常是指将羊腿从腰部或者臀部切割下来。
这种烹饪方式可以保持羊腿的完整性，使得烹饪后的肉质更加鲜嫩多汁。
所以羔羊原切腿可以来自于小羊或者成年羊，取决于烹饪的需求和个人喜好。