怎样自制鸡排

主料：鸡胸肉200克

辅料：面包糠适量，蚝油适量，五香粉适量，盐适量，淀粉适量，鸡精适量，鸡蛋一个

做法：

1.鸡胸肉洗净备用放入调料腌制20分钟

2.腌制好的滚上淀粉，在鸡蛋里滚一圈放入面包糠里

3.锅里放油油温50℃后放入鸡排炸至两面金黄即可

4.切块装盘，美味享用吧

怎样自制鸡排

主料：鸡胸肉200克

辅料：面包糠适量，蚝油适量，五香粉适量，盐适量，淀粉适量，鸡精适量，鸡蛋一个

做法：

1.鸡胸肉洗净备用放入调料腌制20分钟

2.腌制好的滚上淀粉，在鸡蛋里滚一圈放入面包糠里

3.锅里放油油温50℃后放入鸡排炸至两面金黄即可

4.切块装盘，美味享用吧

怎样自制鸡排

主料：鸡胸肉200克

辅料：面包糠适量，蚝油适量，五香粉适量，盐适量，淀粉适量，鸡精适量，鸡蛋一个

做法：

1.鸡胸肉洗净备用放入调料腌制20分钟

2.腌制好的滚上淀粉，在鸡蛋里滚一圈放入面包糠里

3.锅里放油油温50℃后放入鸡排炸至两面金黄即可

4.切块装盘，美味享用吧

怎样自制鸡排

制作鸡排的步骤如下：

1. 将鸡胸肉切成薄片，用肉锤或刀背轻轻敲打，使其更加嫩滑。

2. 准备腌料，将鸡蛋打入碗中打散，加入适量淀粉、盐、胡椒粉和料酒，搅拌均匀。

3. 将腌料涂抹在鸡肉片上，放入冰箱腌制30分钟左右，使其入味。

4. 准备面包屑，将面包切成小块，放入烤箱中烤制至干燥，再用搅拌机将其打成细粉末。

5. 取出腌制好的鸡肉片，将其裹上面包屑粉末，使其均匀裹上一层。

6. 热锅倒入适量油，待油热后将鸡肉片放入锅中煎炸，煎至两面金黄色即可。

7. 取出鸡肉片，沥干油份，切成适当大小即可享用。