大蒜在太阳照射下发黄是否还能种植需要根据具体情况来判断。如果只是表面发黄，剥去发黄的表皮后内部还是新鲜的，可以考虑继续种植。
蒜瓣发黄了还能不能留种
不可以。大蒜发芽的时候如果出现已经变色，并且出现大面积腐烂，这时就要把大蒜扔弃。如果是单纯的发芽，就可以食用，如果大蒜数量太多一次吃不了，可以将大蒜装在一个比较大的容器，再洒些水就可以很好的进行储存。
蒜瓣发黄了还能不能留种
能种。因为大蒜在收获期间和存放时都很容易受潮，只要俏有潮气大蒜皮就能变色，但蒜皮变色不能完全代表大蒜就不能种了，只要大蒜扎根处设发霉或腐烂，哪怕蒜肉的表皮有点变色，都不会影响大蒜的出苗。最后见意在保管大蒜种时还是要保持干燥，