纯奶中的全脂型和无乳糖什么意思

全脂型纯奶是指其中所含脂肪含量较高的纯牛奶，一般为牛奶中去除奶脂后再添加适量奶脂而制成的产品。相比于低脂或脱脂型纯奶，全脂型纯奶更加浓稠，口感更醇厚。而无乳糖纯奶是指在生产过程中将牛奶中的乳糖成分分解或去除，以满足部分乳糖不耐受者或乳糖过敏者的需求。这种产品与普通纯奶相比，不含乳糖，更适合那些消化过程中难以吸收乳糖的人食用，同时仍可享受牛奶的营养。

纯奶中的全脂型和无乳糖什么意思

全脂牛奶是指奶中的脂肪几乎完全被保存下来。全脂牛奶牛奶的脂肪含量是3.0%。

无乳糖牛奶是将牛奶中的乳糖完全或部分的去除的牛奶。