1、一般情况下都是进行冷藏保存，在装粥的容器上面干上一层保鲜膜，然后放在冰箱的冷藏内，但是要注意的是保存的时间最好是不要超过一天，否则的话就会滋生细菌。
2、先将吃剩的肉粥应该重新煮开，在煮开的过程中不可以用勺子之类的去搅拌。未沾口水的粥可以直接保存，不用重新煮开。粥煮开后必须晾凉后才可以放在冰箱保存。
怎么保存过夜的稀饭
1、选择适当的保存容器
稀饭在保存的过程中，应该选择适当的容器来存放。玻璃、不锈钢和陶瓷至少应该是一些选择的原则，而如果用塑料容器，应该选择食品级塑料，避免塑料溶解、变形、破裂的情况。
2、冷却时间
稀饭在煮好后，应该先将热气散尽，然后放到冷水中降温。待到稀饭基本温度下降之后，再将其装入有盖保存容器，冷藏或者放在阴凉处。若稀饭煮出来后立即密封保存，会使内部热度无法散去，导致稀饭变质，影响口感和健康。
3、冷藏保存
通常情况下，将稀饭放入冰箱冷藏保存最佳。饭类食品在冷藏时能避免细菌滋生，既能确保食品的营养不流失，还能够延长食品的存储时间。可以将稀饭装入保鲜袋或储存容器，放入冰箱的冷冻室。吃之前，可以将稀饭微波重新加热即可。
4、冷冻保存
如果需要存放较长时间，可以选择将稀饭放入保鲜袋袋子中，去除其中的空气后，放入冰箱的冷冻室中，这样可以保证稀饭在经过冷冻处理后更加安全，保存的时间更长。再吃之前，将稀饭取出来，再微波炉里加热热即可。
5、安全食用
无论使用哪种方法保存稀饭，我们都应该重视食品卫生。在保存稀饭之前，应该保持存储容器干净无菌，避免细菌或杂质的污染，而在食用前，应该将稀饭进行彻底加热，杀灭细菌和病毒。热量达到70℃以上可有效杀灭细菌。
怎么保存过夜的稀饭
熬好的稀饭可以有多种保存方式。一种方法是将稀饭放在冰箱冷藏保存，可以存放1-2天。另一种方法是将稀饭放在保鲜层里进行保存，第二天加点水烧开即可食用。还有一种方法是将稀饭放在阴凉、通风良好的环境中，温度建议在18到22摄氏度，不要盖上盖子，也不要受到日晒，保存时间为46小时。无论哪种方法，都需要注意密封保温，以免粥滋生较多的细菌，而且时间过长，粥的营养价值和口感都会下降很多。
怎么保存过夜的稀饭
稀饭可以通过以下方法保存过夜：1.将剩余的稀饭放入密封容器中，确保容器完全密封，避免空气进入或细菌滋生。
2.将密封的容器放入冰箱中冷藏，稀饭在低温下可以保持较长时间的新鲜度。
3.当需要食用时，可以将稀饭取出，加入适量的水或清汤，加热至适宜的温度，翻炒一下，这样可以恢复一定的口感和味道。
延伸：同时要注意，保存过夜的稀饭可能会导致质地变硬或口感变差，所以尽量在短时间内食用完为宜，避免食用过期或变质的稀饭，以保证食品安全和口感体验。
怎么保存过夜的稀饭
冰箱冷藏保存。
若是晚上煮的粥没有食用完，不用担心，是可以将其存放在冰箱冷藏的，因为其温度比较低，多在4-6度之间，能够在一定程度上延缓细菌等微生物的滋生，从而延长食物的保存时间，但是需要注意用密封盒装好，以免与冰箱中其他食物出现串味情况，从而影响粥原本的口感和香味，
另外，想要清凉冰爽的口感，也可将粥放在冷冻区域保存，会有绿豆冰棒的口感。