月饼皮必须冷藏一小时吗

没有使用完的月饼面皮可以把它用保鲜膜包裹起来,放在冰箱冷藏就可以啦。不能保存时间过长,建议存放24小时之内,如果时间长的话,不能保证面的质量,而且硬度也会变的不好,做出来的口感也不好吃。