将知了猴洗净,去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多,可用水龙头冲洗。
然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰,味道会更鲜美。
热锅倒入油,烧至5成热。将控干水的知了猴放入油锅中,要不停的翻炒。
小火煎炸至金黄色即可,捞出控油,装盘,根据自己口味沾点椒盐食用即可。
如何帮知了猴蜕皮
1.固定位置。
蝉幼虫爬出地面，寻找高处，找到好为主，爪子牢固抓住。
2.背部开裂。
抓牢以后，幼虫就不会在动了，幼虫背部会出现一道裂缝，随着时间推移，越来越大。
3.蝉出壳。
随着裂缝变大，蝉开始从壳内露出来，头部先出来。
4.倒挂。
蝉刚出来是头朝下，倒挂着的。
5.完成蜕变。
当身体完全出来，会突然旋转，头部向上，双翼开始伸展，等待慢慢干燥，完成蜕变。