红薯叶馍馍怎么做好吃

红薯叶馍馍是一道美味健康的传统菜肴。下面是制作红薯叶馍馍的简单步骤：

材料:

- 红薯叶：一把

- 面粉：适量

- 温水：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤:

1. 将红薯叶洗净，用开水焯水1-2分钟，使其变软。捞出后用冷水冲洗，并将叶子的红薯筋去掉。

2. 取适量面粉均匀撒在红薯叶上。可以轻轻按压，使面粉粘在叶子上。

3. 在红薯叶上加入适量的盐，并用手搅拌均匀，确保盐均匀分布在叶子上。这样可以带出叶子的鲜香味。

4. 慢慢加入温水，逐渐混合面粉和盐，直到形成一个柔软的面团。

5. 将面团揉成长条状，再把长条状的面团对折，继续揉搓。

6. 将揉搓好的面团搓成一个圆球状。

7. 在一个平锅里倒入一些食用油，加热至中高温。

8. 将面团放入锅中，用铲子轻轻压扁。煎至底部变成金黄色，然后翻转，再煎另一面。

9. 煎至两面金黄色并熟透后，即可享用。

提示：

- 可以根据个人口味，加入一些调料和香辛料，如葱姜蒜等，以增添风味。

- 为了增加风味，您还可以在面团中加入一些豆腐渣或米糠等。

希望你能成功制作出美味可口的红薯叶馍馍！

红薯叶馍馍怎么做好吃

1、买来的红薯叶清洗干净，把梗摘掉，口感更好，控控水。

2、把菜叶切碎，放上盐，用手揉搓，按压，让它们变碎，加适量十三香调味。

3、切记不用加水，加水馒头发硬，加盐揉搓后的红薯叶会出少许水，一次加一点面粉，多次少量加，才不会面粉太多，导致馒头口感硬，干。

4、把面做成馒头状，放入蒸锅内，大概20分钟即可。

5、出锅了，配蒜泥，辣椒酱糊涂都非常好吃

红薯叶馍馍怎么做好吃

步骤1

食材：红薯叶200克、面粉200克、大蒜3瓣。调味料：食用油3克、生抽3克、盐1克、香油2克。

步骤2

红薯叶切碎。

步骤3

大蒜切末。

步骤4

面粉中加入适量清水，和成面团，分成大小相等的剂子，擀成薄的圆形面皮。

步骤5

取一张面皮，放入红薯叶，再取一张面皮覆盖包好，放入电饼铛内，烙5分钟。

步骤6

取出，切块