藏香猪五花肉的做法

投稿:叶落知秋 优质问答领域创作者 发布时间:2023-07-08 10:06:09
藏香猪五花肉的做法


1、食材用料:藏香猪肉300克、盐适量、花椒碎适量、胡椒粉少许、孜然粉适量、味精少许、柠檬半个、生抽1小勺、蜂蜜1勺。

2、准备好一块优质新鲜的藏香猪肉备用。

3、然后将藏香猪肉切成片。

4、放入盐味精,胡椒粉,孜然粉花椒碎,滴入柠檬汁,腌一会儿,放入烤盘上。

5、烤箱230度预热10分钟。然后,230度烤5分钟取出。

6、取出后刷上,蜂蜜和生抽调好的汁

7、然后再放入烤箱230度烤10分钟取出。

8、装入盘中,放上自己喜欢的孜然粉即可。

藏香猪五花肉的做法

藏香猪五花肉是一道美味的川菜,下面是一种常见的做法:

材料:

- 藏香猪五花肉500克

- 姜片适量

- 大蒜适量

- 干辣椒适量

- 青蒜适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

- 鸡精适量

- 食用油适量

步骤:

1. 将藏香猪五花肉切成薄片,用刀背拍松。

2. 锅中加入适量的食用油,烧热后放入姜片、大蒜和干辣椒炒香。

3. 加入五花肉翻炒至变色。

4. 加入适量的料酒炒匀。

5. 加入适量的生抽、盐、白胡椒粉和鸡精,继续翻炒均匀。

6. 加入适量的清水,煮开后转小火炖煮10分钟。

7. 加入青蒜段,翻炒均匀。

8. 最后加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

这样一道香辣可口的藏香猪五花肉就做好了,可以搭配米饭或面条一起享用。