不需要。七彩泡椒是四川一带的传统小吃之一,以青椒、红椒、黄瓜、萝卜等各种蔬菜加上泡椒等调料制作而成。它口感酸辣可口,色彩缤纷,是四川人喜爱的一道地方小食。 七彩泡椒的酱油需要煮开吗七彩泡椒的酱油是不需要解开的。