1. 准备好面粉、酵母、白糖、油和水,按照2:1:1:1:2的比例放入盆中。
2. 用手揉成光滑的面团,揉好后放在温暖的地方发酵,发酵至原来的两倍大小。
3. 将发好的面团揉匀,分成小份,用手搓成小球状。
4. 取一个小球,用刀在上面割出小猪的眼睛、耳朵和鼻子等图案。
5. 将切好的小猪馒头放到蒸锅里,加水蒸10-15分钟即可。
注意事项:
1. 发酵的过程要在温暖、通风、无光的环境下进行,一般发酵时间为1-2小时。
2. 切割小猪馒头的时候,要根据自己的想象力和手艺来设计不同的图案,使小猪馒头更加可爱。
3. 蒸小猪馒头的时间要根据馒头的大小来定,一般为10-15分钟。
希望以上内容能对您有所帮助。
小猪馒头怎么做
1. 将面粉、酵母粉、白糖混合均匀,加入适量的水,揉成光滑的面团。
2. 面团醒发至两倍大。
3. 将鸡蛋打散,切成四份,用黑芝麻粘在上面,模拟出小猪的眼睛。剩余的鸡蛋液加入少许水,搅拌均匀。
4. 将发好的面团揉至光滑,分割成若干小份。
5. 每一小份面团压扁,将鸡蛋液涂抹在面团表面,再在上面放上一个鸡蛋眼睛,然后将面团对折,使长边重合,捏成小猪的肚子的形状。
6. 将每个小猪花样馒头放在蒸锅里上锅蒸15-20分钟即可。
小贴士:
1. 为了使馒头的色泽更加鲜艳,可以在鸡蛋液里加入少许食用色素。
2. 面团醒发的温度不能太高,以免酵母死亡。
3. 馒头上采用刷鸡蛋和黑芝麻的方式,也可以用其他材料代替,如胡萝卜丁、红枣等果干,来增强健康和美味。
以上就是小猪花样馒头的简单做法,相信只要按照上述步骤操作,相信便可做出美味可口、可爱有趣的花样馒头。
小猪馒头怎么做
小猪馒头可以做,
小猪馒头是一道面点,主料有面粉,配料酵母。面粉加酵母用温水和成面,放在温暖处醒发把醒发好的面团分成小剂子其中一个面团擀成饼,切小块,当猪的耳朵和鼻子把小面团揉成圆形把小块蘸一点水粘在耳朵和鼻子上,把黑芝麻粘在眼睛部位,锅蒸25分钟左右即可。
小猪馒头怎么做
小猪馒头的做法如下:1.准备面粉、酵母、小猪香肠等食材; 2.将面粉、酵母和适量水混合搅拌成面团;3.把揉好的面团静置一段时间,让其发酵发酵成2倍大小左右; 4.取出面团,分割成若干个小块,用擀面杖将其擀成薄片; 5.把小猪香肠沿着中心放在薄片上; 6.将薄片对折包起来,并用手捏紧封边; 7.将做好的小猪馒头放入蒸锅里,用旺火蒸大约10-15分钟; 8.出锅后,可以根据个人口味添加调料,即可食用。
因此,小猪馒头的做法就是先制作面团,再加入香肠等食材,制作出外形精致美味可口的小馒头。