灰色谷物酸奶是一种比较特别的酸奶，它的制作方法和普通的酸奶有一些不同。以下是一个简单的制作方法：
材料：
- 灰色谷物（比如黑糯米、黑米、黑豆等），适量
- 鲜牛奶，500毫升
- 酸奶菌粉，适量
- 糖，适量
制作步骤：
1. 将灰色谷物淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，煮至熟烂。
2. 将煮熟的灰色谷物捣成泥状，过滤掉渣，留下灰色谷物汁。
3. 将灰色谷物汁和鲜牛奶混合在一起，加入适量糖，搅拌均匀。
4. 将混合好的液体加热至70℃左右，保持10分钟。
5. 冷却至适宜的温度（一般为40℃左右），加入酸奶菌粉，搅拌均匀。
6. 将混合好的液体倒入酸奶盒或其他容器中，放入保温箱或保温袋中，保持温度在40℃左右，静置6-8小时。
7. 取出酸奶，放入冰箱中冷藏即可食用。
需要注意的是，灰色谷物酸奶的口感和颜色会比普通的酸奶略有不同，但是它含有丰富的营养成分，而且非常健康美味。
灰色谷物酸奶怎么做
1.即食燕麦片，加入少量热水，入微波炉加热1分钟。 水不用多，能把燕麦片做熟就可以了。
2.自制酸奶加糖粉、及熟燕麦片。 糖粉可以用白糖研磨而成。糖和燕麦的量都以自己的喜好添加。
3.搅拌均匀步骤2的材料，一碗美味营养的谷物酸奶就做成了。 谷物还可以是其他类的，只要是熟的，加入酸奶中一些就可以了。