![鲜牛奶怎么做](/zb_users/upload/2023/7/43c678ae1bfa11ee83b05254000ebf90.jpeg)
准备蛋清2个、细砂糖50克、淀粉100克、面粉50克。牛奶500克。牛奶加白糖入锅上小火。淀粉加少量水融化搅匀。
热牛奶中加2克黄油。水淀粉加入热牛奶,搅匀。
待鲜奶糊快开的时候就熄火,分3次将蛋清倒入鲜奶糊里,迅速搅入。拌匀后倒入刷黄油的方盒内,稍凉后,放入冰箱。
面粉500克、淀粉100克、400克清水制成糊状。
(这只是一个比例,多少按自己实际用量把握,宁多勿少。)加3克盐搅拌均匀。再加入150克色拉油、调匀,静置15-20分钟、制成脆浆。将牛奶坯切成长方形小块。
鲜牛奶怎么做
鲜牛奶不是做的,而是从奶牛身上挤出来