20个纸杯蛋糕烤箱做法

以下是制作20个纸杯蛋糕的简单做法，需要的材料和步骤如下：

所需材料：

- 鸡蛋：2个

- 细砂糖：100克

- 面粉：100克

- 泡打粉：2克

- 盐：1克

- 熟芝士：50克

- 橙汁：20毫升

- 柠檬皮屑：适量

- 黄油：30克

制作步骤：

1.将2个鸡蛋和100克糖放在一个大碗中，用搅拌器打散，直到混合均匀。

2.加入100克面粉、2克泡打粉、1克盐，并用搅拌器缓慢地混合，直到所有成分完全混合在一起，形成均匀的面糊。

3. 在面糊中加入50克熟芝士、20毫升橙汁，以及适量的柠檬皮屑，继续搅拌直到混合均匀。 把黄油熔化，倒入蛋糕面糊中再次混合均匀。

4. 在20个纸杯蛋糕模具中平均分布面糊，并将烤箱预热至175度。

5. 将纸杯蛋糕放在烤盘上，放入预热好的烤箱，烤制时间约为20-25分钟（根据烤箱不同可能会略有偏差），直到蛋糕舀起感到有弹性。

6. 取出烤好的纸杯蛋糕，冷却后即可享用，也可以加上装饰品，如奶油、果酱等，提升口感更佳。

温馨提示：

1. 在混合过程中，必须确保面糊充分混合，这样可以确保蛋糕口感更为鲜美。

2. 如果没有纸杯蛋糕模具，也可用玻璃杯或小碗代替。但要注意将容器的表面刷上薄薄一层油。

3. 蛋糕烤制的时间因烤箱温度不同而有所不同，可以根据蛋糕颜色调整，太深就会过熟，太浅则会无法脱模。

4. 也可以添加一些自己喜欢的配料，如巧克力豆、干果等，使蛋糕更加丰富多彩。

20个纸杯蛋糕烤箱做法

以下是我提供的20个纸杯蛋糕的简单做法：

1. 香蕉巧克力味：将香蕉捣烂，混合巧克力粉和面粉，加入鸡蛋、牛奶和油，搅拌均匀，倒入纸杯，放入烤箱烤制。

2. 抹茶味：将抹茶粉混合面粉和糖，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，倒入纸杯，放入烤箱烤制。

3. 柠檬味：将柠檬汁和柠檬皮加入面粉和糖中，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，倒入纸杯，放入烤箱烤制。

4. 奶油杏仁味：将杏仁粉混合面粉和糖，加入鸡蛋、牛奶和黄油，搅拌均匀，倒入纸杯，放入烤箱烤制。

5. 红丝绒味：将红色素混合面粉和糖，加入鸡蛋、牛奶和油，搅拌均匀，倒入纸杯，放入烤箱烤制。

6. 芝士味：将芝士加入面粉和糖中，加入鸡蛋、牛奶和黄油，搅拌均匀，倒入纸杯，放入烤箱烤制。

7. 香橙味：将橙皮和橙汁加入面粉和糖中，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，倒入纸杯，放入烤箱烤制。

8. 榛子巧克力味：将榛子粉和巧克力粉混合面粉和糖，加入鸡蛋、牛奶和黄油，搅拌均匀，倒入纸杯，放入烤箱烤制。

9. 燕麦蜂蜜味：将燕麦片和蜂蜜加入面粉和糖中，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，倒入纸杯，放入烤箱烤制。

10. 香草味：将香草精加入面粉和糖中，加入鸡蛋、牛奶和黄油，搅拌均匀，倒入纸杯，放入烤箱烤制。

11. 蓝莓味：将蓝莓加入面粉和糖中，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，倒入纸杯，放入烤箱烤制。

12. 香蜜味：将蜂蜜加入面粉和糖中，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，倒入纸杯，放入烤箱烤制。

13. 椰蓉味：将椰蓉加入面粉和糖中，加入鸡蛋、牛奶和黄油，搅拌均匀，倒入纸杯，放入烤箱烤制。

14. 芒果味：将芒果捣烂加入面粉和糖中，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，倒入纸杯，放入烤箱烤制。

15. 珍珠奶茶味：将珍珠奶茶粉加入面粉和糖中，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，倒入纸杯，放入烤箱烤制。

16. 酸奶味：将酸奶加入面粉和糖中，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，倒入纸杯，放入烤箱烤制。

17. 柚子味：将柚子汁和柚子皮加入面粉和糖中，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，倒入纸杯，放入烤箱烤制。

18. 黑森林味：将巧克力粉和樱桃加入面粉和糖中，加入鸡蛋、牛奶和油，搅拌均匀，倒入纸杯，放入烤箱烤制。

19. 草莓味：将草莓加入面粉和糖中，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，倒入纸杯，放入烤箱烤制。

20. 芝麻味：将芝麻加入面粉和糖中，加入鸡蛋、牛奶和黄油，搅拌均匀，倒入纸杯，放入烤箱烤制。

20个纸杯蛋糕烤箱做法

步骤1

蛋黄蛋清分离，蛋黄里放牛奶，油和25克糖，搅拌均匀，最后筛入低筋面粉，翻拌均匀

步骤 2

蛋清放剩下的糖，柠檬汁，盐，打发成拉起成直角或者碗倒扣不会掉，先用3分之1与蛋黄糊翻版均匀。

步骤 3

然后把翻版好的面糊放入剩下的蛋白里翻拌均匀

步骤 4

翻拌好后的样子

步骤 5

装纸杯的时候烤箱150度预热10分钟，纸杯放8分满

步骤 6

放入预热好的烤箱150度45分钟，剩15分钟的时候加盖油纸，以防着色太重