要确定5克干酵母等于多少鲜酵母，需要考虑它们的水分含量和活性差异。
一般情况下，鲜酵母的水分含量较高，而干酵母则较低。
因此，5克的干酵母相当于一定重量的鲜酵母。然而，具体的换算比例会因不同品牌和类型的酵母而异。建议参考所使用酵母产品的说明或联系制造商以获取准确的换算比例。
5克干酵母等于多少鲜酵母
1. 5克干酵母等于15克鲜酵母。
2. 因为干酵母是经过脱水处理的，所以相同重量下的干酵母比鲜酵母体积更小，所以需要使用更少的干酵母来达到相同的效果。
3. 在烘焙中，干酵母和鲜酵母都是常用的发酵剂。
如果食谱中使用的是鲜酵母，而你只有干酵母，可以按照1:3的比例进行转换。
同时，不同品牌的干酵母和鲜酵母的转换比例也可能会有所不同，需要根据实际情况进行调整。
5克干酵母等于多少鲜酵母
一般来说，5克干酵母相当于15克到20克鲜酵母的用量。这是因为干酵母比鲜酵母更加浓缩，所以在使用时需要用更少的量。但是，具体的换算比例还会受到不同品牌和类型酵母的影响，因此最好根据具体的配方和酵母包装上的说明进行调整。
5克干酵母等于多少鲜酵母
15克鲜酵母等于约5克干酵母。
1.这是因为干酵母相对鲜酵母更加浓缩，所以干酵母需要的用量相对较少。
2.鲜酵母和干酵母虽然可以相互替代，但是具体的用量需要根据食谱中的配方和制作要求进行调整。