这个猪皮上有一点点的红点,是病猪吗

投稿:浅若清风 优质问答领域创作者 发布时间:2024-01-16 09:14:42
这个猪皮上有一点点的红点,是病猪吗

是。

一般情况下,病死的猪表皮会有很多小红点,毛的根多为暗紫红色。这是因为病死的猪没有经过放血这个过程,或是某些疾病的原因导致毛囊里会有淤血,脂肪多为红色或者黄色等其他颜色。而新鲜猪肉表皮白净,毛根下鲜血多为为鲜红。脂肪部位多为白亮色,颜色很鲜艳。