81乘以79的简便计算方法是使用差平方公式，即将其中一个数减1，另一个数加1，使两个数的差平方后减1。具体地，我们可以把81*79写成(80+1)*(80-1)，然后根据差平方公式可得：(80+1)*(80-1) = 80*80 - 1*1 = 6400 - 1 = 6399。因此，81乘以79的简便计算结果是6399.
81*79的简便计算
为了简便计算81乘以79，可以使用竖式乘法方法。先把数字写成竖行的形式：
81
×79
然后从右边开始，逐位相乘。在这个例子中，我们首先乘以个位数，即1乘以9，得到9。将这个乘积写在个位的下面：
81
×79
----
9
接下来，乘以十位数，即8乘以9，得到72。将这个乘积写在十位的下面，注意要往左边多一位：
81
×79
----
72
81
最后，将两个乘积相加，得到结果：
81
×79
----
6399
所以，81乘以79等于6399。
81*79的简便计算
（80+1）ⅹ（80－1）
=80x80－1ⅹ1
=6400－1
=6399